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明星们的碱性食物减肥法 养成易瘦体质

2013-08-15 10:03:25      家庭医生在线

许多美眉们都羡慕好莱坞明星的身材,她们到底是怎么保持好身材的?有什么秘诀吗?原来全靠碱性食物减肥法!碱性食物减肥法已经风靡好莱坞,连Victoria Beckham都对它称赞不已!快点来试试吧!

因为好莱坞贵妇名媛们热衷实行,包括5 FactorDiet、MasterCleanse、ZoneDiet等,碱性食物减肥法一瞬间蔚为风潮。现在最新、引起广泛讨论的是“碱性食物减肥法”。

这是由好莱坞女演员GwynethPaltrow、JenniferAniston等,注重养生健康的名媛贵妇所身体力行的减肥方法。身为名媛以及设计师的的Victoria BeCKham更是在推特上公开表示「超喜欢」对碱性食物减肥法着迷不已。

碱性食物减肥法为何?

首先,先从食物分成酸性和碱性二大类开始谈起。例如蔬菜水果因含有钠、钾、钙等矿物质,所以归类成碱性食物。相对的,肉鱼、米所含的矿物质进入身体后会转换成磷酸,所以属于酸性食物。

碱性食物减肥法的基本原则强调,碱性食物需占1天中所吃进的食物的70%。因为酸性食物会加重肝脏、肾脏的负担。藉由增加碱性食物进食的比例,可减轻肝脏和肾脏的负担,转变成易瘦体质。

而且,多摄取碱性食物可让体内的pH值维持在7.35~7.45的理想平衡。除了能让身体得到充沛的精力,还能防止头痛、心脏病、筋骨痠痛和失眠等症状发生,可获得不少有助于身体健康的效果。

碱性食物减肥法『Honestly Healthy』一书的作者之一,女演员Sienna・Miller的干姐Natasha ・Corrett在执行这个减肥法之后,体重竟减轻了12.7公斤。

碱性食物减肥法用餐范例

碱性食物:含钾、钠、钙、镁等金属元素较多的食物,称为“碱性食物”。例如:蔬菜类(冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯)、水果类(苹果、梨子、香蕉、桃子、草莓、梅子、李子、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬)、豆及豆制品(豆腐、豌豆、大豆、绿豆)、蘑菇、竹笋、栗子、茶叶、咖啡、葡萄酒等,特别是海藻类如海带、紫菜等,所含矿物质远远高于蔬菜水果,红薯是强碱性食物。这些食物中的有机酸参与体内代谢,在人体内氧化后,会产生氧气、二氧化碳和水排出体外,剩下的金属离子能使体液的碱度升高。

必须注意成分中含有淀粉质的谷物及蔬果的摄取。例如:白米饭、意大利面、马铃薯、乳制品(鲜奶、奶油、起司、优格、冰淇淋)、肉类(牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉)以及鱼、蛋、贝类等都算。另外,饮料类包括红茶、咖啡、加糖饮料、碳酸饮料以及酒精类饮料都是NG的。

相反地归纳为碱性的食物如下。包括苹果、酪梨、葡萄柚、柠檬、橘子等水果,以及芦笋、洋葱、南瓜、红萝卜、绿花椰菜、甘蓝菜、莴苣等不含淀粉的蔬菜,另有杏仁、椰子、橄榄油等。饮料类包含水、椰子水、草本茶等。

以上清单看下来,或许不少人会心想「限制好多,我恐怕做不到」。值得注意的是,有些营养素毕竟只有从酸性食物中才能获得,所以并非要求你完全不能吃酸性食物。充其量,是希望你进食时要考虑酸硷食物的均衡比例,以摄取70%碱性食物为目标,这才是最重要的。

碱性食物减肥法食谱

介绍两道简单的碱性食物减肥法食谱如下:

(1)酪梨吐司(2片)

将酪梨(1个)切成适当大小,倒入橄榄油(1大匙)和柠檬榨汁(1/2个),搅拌后撒上黑胡椒(适量),均匀涂抹于全麦面包片。

(2)酪梨芒果色拉(1人份)

将橄榄油(1大匙)和莱姆(1个)榨汁倒入小菠菜(30g)中,再加入切块的酪梨(1/4个)、芒果(100 g)、大蒜(1小块)搅拌均匀,洒上细切成2.5cm左右的辣椒(1个)及豆芽菜(少许)后完成。

此减肥法建议再搭配绿色蔬果汁,效果更加倍。藉由蔬菜和水果为主的饮食习惯,培养出易瘦体质,朝名媛身材迈进吧!

减肥同时,碱性食物可使皮肤光洁秀美

皮肤粗糙常令女人头痛心烦。要想拥有“丝绸”般的皮肤,除了日常的保养护理,饮食上一定要注重荤素搭配、酸碱平衡。多摄入生理碱性食物,可使皮肤更加光洁秀美,改善皮肤粗糙状况。

人体PH值在健康状态下应是7.3-7.4,呈弱碱性。日常饮食中所吃的谷类、鱼禽肉蛋均为酸性食物。酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有机酸不能及时排出体外时,就会侵蚀敏感的表皮细胞,使皮肤失去细腻和弹性,变得粗糙无光。

食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。多食碱性食物,可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在管壁上沉积,使皮肤恢复细腻和弹性,变得光滑无比

(责任编辑:方徽雯 )

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