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冬季减肥8大饮食妙招 轻松享瘦

2013-12-06 10:35:04  来源:飞华健康网    转载

不注意饮食再加上不运动很容易导致发胖,随着气温的降低,进入冬季后人的食欲普遍增加,想要瘦身,在寒冷的天气里又不愿意运动,所以冬季减肥控制饮食是关键。怎样才能很好的控制饮食呢?下面为大家总结了8大饮食妙招,只要你抓住这些小技巧,这个冬天就能轻松享瘦。

8大饮食妙招 享受美食更享瘦

妙招一:避免油炸

减少油炸的菜式,烹调时应避免油炸、过油的手续,煮汤的汤料也尽量避免油炸,这样可以减少大量的油脂摄取,多选择蒸、煮等烹调手法,油炸菜记得去掉外皮再吃,烤鸭和烤乳猪千万不要吃皮,汤汁和菜汁少喝。

妙招二:减少每道菜的分量

将主菜鸡、鸭、鱼、肉的量减少,并以蔬菜如大白菜、红萝卜、白萝卜、芥菜心或芥蓝等垫底或做盘饰,可以增加蔬菜的分量,材料选择不妨多用百合、山苏和金针花当配菜,可让你吃得更安心。

妙招三:来道清爽冷盘

以清蒸或水煮的海鲜,如鱿鱼、明虾、鱼片,搭配清蒸的鸡、鸭、肉片等。其中还可以凉拌小黄瓜、笋丝等做间隔装饰,清爽而不腻。

妙招四:减少蘸酱

一般常用的酱,如沙茶酱、西红柿酱、甜辣酱、蚝油等,含盐量都非常高,有些含油量及含糖量也不少,因此热量不低,在食物制备过程中,宜以食物的原有鲜味为主,可佐以一些香料或中药材以增加香气,盐及味精则少用为妙。

妙招五:避免加工食物

加工食品中含有较多的添加物,制作过程也比较容易遭到污染,若是直接从传统市场摊贩购得,质量更难把握。此外,加工食品通常都含有较高的油脂及钠、钾等元素,营养素流失较多,也比较不新鲜。所以食物当然应以新鲜食材为主,营养价值较高,更利于减肥。

妙招六:以茶、水代替饮料

聚餐难免要喝酒,如果一定要以酒助兴,切记点到为止,小酌宜情,干杯前记得多加冰块冲淡酒精量,就可以降低酒的热量。不含糖的茶有去油解腻的效果,在吃完大鱼大肉以后,应是比含糖饮料更适宜的饮品。

妙招七:少量多样

一般家庭的晚餐总是很丰盛,因此,减肥最好的方式是每道吃一两口即可;另外,应注意食物的均衡,吃大鱼大肉之际也不要忘了吃一些青菜及五谷根茎类,铺盘底的青菜别浪费,多吃反而可以均衡营养呢。

妙招八:细嚼慢咽

看到一大桌美食就狼吞虎咽的人千万注意,因为当一个人发现自己吃饱时,往往已经吃得过饱了,这样不利于减肥。

至于菜色的选择上,猪肉、鸡肉的蛋白质很高,海鲜中的螃蟹、鳗鱼、草虾的胆固醇和蛋白质都高,不如选吃海胆和海蜇皮热量最低,鸡肉和鸡翅最好适可而止,猪排骨和里肌肉也不要多吃。平时除了在饮食上注意外,适当的活动还是很有必要的,如果你怕累,可以选择简单的,如饭后散步啊等等!

(责任编辑:黄晓君 )

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