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冬季烤肉吃不胖的五大要则

2011-11-07 11:58:16  来源:家庭医生在线论坛    转载

  

  吃不胖的饮食方法有两点:

  1.注意卡路里的摄入,不可过量。

  2.营养均衡,代谢良好。

  按照上述两点来说:吃烤肉当然不能多,吃的刚刚好不会胖也是很有可能的。食材本身可能会导致肥胖,只要我们控制好量,再配以其他食物的组合,吃不胖完全又可能哦!常见的烤肉多以炭火烤为主,卡路里较高的肉在经过高温烧烤之后,卡路里也有所下降,所以吃烤肉不发胖,绝对有可能!

  肉的营养与瘦身功效

  肉是人体的必须品。含有丰富的蛋白质、铁等矿物质,还有维生素B1(糖类代谢的必须物),维生素B2(脂肪代谢的必须物),肉还是人体能量的来源。

  当然,肉没有碳水化合物、食物纤维、维生素A/D/E/C等其他营养元素,但是当肉与其他蔬菜一起搭配食用的时候,这些营养元素能更好的吸收到体内,同样也可以控制肉里脂肪过多所带来的不利状况。

  每日肉的摄入量

  考虑营养均衡和卡路里的适度的因素,每日肉和鱼类食品的摄入量为100g最佳。在吃烤肉的时候,摄入量肯定过多,所以需要调整吃烤肉前后的饮食。(100g的量可以根据烤肉店的菜单来计算)

  烤肉的卡路里是多少

  根据肉的部分不同,所以卡路里也不同。通常来说,内脏部分的卡路里要低于其他部分。

  烤肉吃不胖的五大要则:

  1.搭配食用大量蔬菜

  在烤肉之前,烤肉店会赠送辣白菜、海藻等小菜,一定要吃。如果想要搭配烤肉点一些小菜的话,也尽量要点蔬果类的。

  在吃烤肉过程中,店家通常会赠送一些生菜,用来包肉吃。这是在烤肉中最重要的环节,请一定要大量食用生菜。虽然很多朋友喜欢占烤肉酱吃,但是小编建议,一定要采用“菜包肉”的吃法!如果蔬菜不够的话,烤肉店也会专门有蔬菜拼盘,以配合“菜包肉”的吃法。

  2.不要喝酒

  除了肉可能导致肥胖外,烤肉中喝酒是导致肥胖的第二原因。啤酒、甜鸡尾酒一定要拒绝。

  3.不要吃相同部位的肉

  之前小编介绍过,肉的部位不同,含有的卡路里也不同。内脏的卡路里要低于其他部位。请选择多种不同部位的肉食用,而且也不要吃同一种肉。

  4.主食宁搭配饭,不要搭配面

  很多人在吃烤肉的时候不吃主食,这并不利于营养均衡。童鞋们最好选择一种主食,从瘦身的角度看,拉面卡路里含量高,搭配米饭或汤类食物最好。

  5.严格控制甜点

  烤肉吃完后,烤肉店通常会送你一下水果、甜点、冰激凌。甜点类就请减肥的童鞋们远离吧!最好是一口都不要吃的。可以食用大量水果。

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(责任编辑:徐惠珍 )

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